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Nouilles udon traditionnelles japonaises à base de farine de blé, moelleuses et épaisses, parfaites pour les soupes, les sautés et les bouillons.
Ingrédients:
Farine de blé, eau, sel, correcteur d'acidité (acide lactique).
Informations nutritionnelles :
| Nutritif | Pour 100 g | Pour 150 g (portion) | % AR / portion |
|---|---|---|---|
| Énergie | 588 kJ / 139 kcal | 883 kJ / 208 kcal | 10% |
| Graisse | 0,4 g | 0,6 g | 1% |
| – dont saturés | 0,1 g | 0,1 g | <1% |
| Glucides | 29 g | 44 g | 17% |
| – dont les sucres | 0,3 g | 0,4 g | <1% |
| Fibre | 1,4 g | 2,1 g | — |
| Protéine | 3,5 g | 5,3 g | 11% |
| Sel | 0,27 g | 0,41 g | 7% |
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